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安徽临水酒业有限公司

临水洞藏酒简介:

    临水酒业的前身是原“安徽中华玉泉酒厂”,临水玉泉、中华玉泉、大中华上世纪畅销安徽全省,并远销国内外。临水品牌源于唐,兴于明,清末民初在皖西地区趋于鼎盛。临水酒厂坐拥“敬德献酒”、“玉姑救驾”等历史典故和“七十二廉泉”、三江交汇的独特地理优势,有着得天独厚的酿酒环境。20041月,被华泽集团全资收购,“安徽临水酒业有限公司”随即诞生。临水酒业潜心研发的洞藏兼香白酒新品系“临水坛”系列、“临水财”系列、“临水玉泉洞藏年份酒”系列,以其特有“清亮透明、窖香馥郁,幽雅持久、绵甜醇厚,香味谐调,余味悠长”风格受到消费者的喜爱。

 

临水酒大别山洞藏基地位于气候温暖湿润的大别山北麓(东经115.06°—115.37°,北纬31.23°—32.05°)的安徽省金寨县境内。其中,六号洞面积超过万余平方米,贮酒量超过万吨。临水酒业坚持采用陶坛贮酒工艺,在洞内放置大量特制陶坛,将原酒密封入坛,实施洞藏贮酒。贮存临水酒的陶坛均为四川泸州特制。

    川东广袤的丘陵地区,蕴藏丰富的黏土和矿釉是生产陶坛的绝佳材料,因此烧制的陶坛自古以来就是贮酒者的最好选择。陶坛壁上有许多毛细孔,透气性好,酒液既不会渗漏,又可以与洞中恒温恒湿的空气接触而产生许多有益酒体优化的分子,使之在自由呼吸过程中渐渐净化,经久生香。随着时间的推移,最终实现酒体香气馥郁、幽雅爽净、醇厚绵甜的稀有风格。

 

 

指导单位  
安徽省工商行政管理局 安徽省质量技术监督局 安徽省商务厅 安徽省妇女联合会 安徽省知识产权局
安徽省经济技术协作办公室 安徽省科学家企业家协会
支持单位  
安徽省经济和信息化委员会 安徽省消费者协会 安徽省信用协会 安徽省房地产协会 安徽省建筑业协会
安徽省装饰业协会 安徽省医院管理协会 安徽省教育学会 安徽省食品工业协会 安徽省建材工业协会
安徽省银行业协会 安徽省保险行业协会 安徽省软件行业协会 安徽省物流协会 安徽省航运商会
友情链接  
中国名牌网 安徽省人民政府 安徽省国资委 安徽省发展和改革委员会 安徽省住房和城乡建设厅
安徽省环境保护厅 安徽省教育厅 安徽省卫生厅 安徽省旅游局 中安在线
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